오늘은 다이어트에 좋은 차인 마테차 인 Frontier Natural Products 잘라서 체로 거른 예르바 마테 잎에 대해 글을 적어 보겠습니다. 마테차 라는 것은 예르바 마떼(yerba mate)라고 부르고 있으며 남아메리카의 아열대 지방에서 자라는 관목의 한 종류이며 잎은 차를 만들 때 쓰이며
마떼=뜨거운 물+자생하는 약초+예르바 마떼
이런 공식이 성립될 것입니다.
마떼차는 호랑가시나무, 꽝꽝나무와 같은 속이 하고 있으며 남미 지역에 자생하는 식물인 마테(mate)의 잎을 잘게 부숴 만든 차의 일종이며 대용차이며 차나무 잎을 가공해서 만든 게 아니라 다른 나뭇잎으로 만들었기 때문이며 국내에선 주로 마테차 라고 부르고 있으며 하지만 외국에서 Mate tea라고 부르는 것은 이 mate의 잎을 볶아서(roast) 차로 돼 있으며
맛은 묘하게 훈연향 비슷하고 살짝 쌉쌀한 녹차 비슷한 맛이 나고 일반적인 녹차류 음료보다 좀 더 쓴 맛이 강한 편다고 느꼈습니다.
Frontier Natural Products 잘라서 체로 거른 예르바 마테 잎
마떼는 마시는 샐러드 라 불리고 있으며 남미인들 사이에선 중요한 식료품이며 특히 채소 재배가 곤란한 고산, 고원지대의 원주민들에게는 단순한 기호품 수준이 아니라 중요한 영양공급원이며 철분이 풍부하기 때문에 충분한 식사를 하지 못하는 남미 사람들에게 부족하기 쉬운 철분을 공급해 주기도 합니다. 물론 카페인은 포함돼 있습니다.
마떼차는 마시면 포만감을 느끼게 해주기 때문에 식사를 충분히 한 것만큼의 활력을 얻을 수 있으며 원주민들은 단 한 끼의 음식만 먹음에도 오랜 기간에 건강을 유지한다는 연구조사 결과도 있습니다. 참고로 체 게바라도 쿠바에서 게릴라 활동을 할 때 많이 마셨다고 하고 있고 아르헨티나의
가족들이 이런저런 경로를 통해 보내주었다고 합니다. 물론 여기에 우유를 넣어 밀크티로 먹을 수도 있습니다. 국내에도 수입되고 있지만 널리 유통되고 있지는 않으며, 인터넷 쇼핑몰 등에서 검색해보면 살 수 있으며 개인적으로는 iHerb(아이허브)에서 구매를 해서 차를 마셨습니다. 일단 아이 허브에서 제공하는 정보는 다음과 같습니다.
제품설명
Ilex Paraguariensis
Herbal Supplement
Non-Irradiated
Kosher
Contains Caffeine
Frontier Natural Products 잘라서 체로 거른 예르바 마테 잎 내용물
Yerba maté is prized as a delicious, gently energizing herbal tea. The flavor of the natural leaf is herbaceous and somewhat like green tea. We also offer roasted leaves for a richer-bodied tea.
제품 사용법
차로 마시려면 끓는 물 1컵에 허브 1티스푼을 넣고 뚜껑을 덮고 3~5분간 우려됩니다.
Frontier Natural Products 잘라서 체로 거른 예르바 마테 차
영양정보
1회 제공량: 1티스푼
용기당 제공 횟수: 383
총 탄수화물: 1g
예르바 마네, 조각(잎): 1.2g
입니다. 일단 제품은 은박지 비슷한 패키지로 돼 있고 해당 제품을 개봉을 해보면 차가 들어가 져 있는 것을 볼 수가 있습니다. 그리고 해당 차를 우려 내면 다음과 같이 차가 우려 나오는 것을 볼 수가 있습니다. 일단 다이어트에 관심 있으신 분들은 해당 차를 구매해서 드시고 싶은 분들은 아이 허브에서 구매해서 드셔 보는 것도 좋을 것 같습니다.
아이허브 할인 코드:QMF730
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