일단 개인적으로 커피보다는 홍차를 좋아하다 보니 아이허브에서 구매를 한 브렉퍼스트(Breakfast) 입니다.
일단 브렉퍼스트(Breakfast)는 일어나서 잠을 깨려고 블렌딩 된 차이며 대표적인 것으로는 잉글리쉬 브렉퍼스트, 아이리쉬 브렉퍼스트, 프렌치 브렉퍼스트, 스코티쉬 브렉퍼스트 등이 있으며 맛과 향으로 여유를 즐기는 목적을 띄는 다른 블렌드에 반해 전반적으로 더욱 쓰고 강하고 색이 짙고 빨리 우러나고 예외적으로 프렌치 브렉퍼스트 계열로 분류되는 종류에 한해 달콤한 맛과 향이 가미되어 있기도 합니다.
원래 레시피대로 한다고 하면 아이리쉬 브렉퍼스트에 들어가는 아삼의 비율이 가장 높고 그만큼 강력하기도 합니다. 일단 제가 구매를 한 것은 디카페인 제품인 Twinings 100% Pure Black Tea Irish Breakfast Decaffeinated입니다.
Twinings 100% Pure Black Tea Irish Breakfast Decaffeinated
제품설명
By Appointment to Her Majesty Queen Elizabeth II
Tea and Coffee Merchant R. Twinning and Company Limited, London
Twinnings of London
Estd. 1706
Individual Tea Bags Sealed for Freshness
Over 300 Years of Experience
Kosher
케냐와 아삼(Kenya and Assam)
그리고 일단 차를 우려내려면 뜨거운 물에서 4 Minutes (Recommended) 즉 4분 정도 우려내면 됩니다.
일단 아무리 디카페인이라도 카페인이 들어가 져 있는 다른 제품과 같이 그 특유의 맛은 똑같은 것 같습니다. 다만, 카페인이 더 적은 디카페인이라서 카페인에 민감한 분들에게 도움이 되지 않을까 생각이 됩니다. 일단 홍차를 좋아하시는 분들은 한번 드셔 보시면 좋을 것 같습니다.
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