오늘은 고전 명작 게임 중 하나인 Red Alert 1(레드얼럿 1)에 대해서 글을 적어 보겠습니다. 레드얼럿 1말 그대로 적색경보는 지금은 없어지고 1998년 EA(Electronic Arts)에 1억 2천2백만 달러에 매각이 되었고 레드얼럿 2부터는 EA 브랜드로 발매되었던 게임으로서 지난 시간에 소개 시켜 드린 레드얼럿 2, 레드얼럿 3 등이 해당하면 레드얼럿 1은 Westwood Studios(웨스트우드 스튜디오)에서 제작된 게임입니다. 그리고 해당 게임에서 무슨 열병식만 하면 나오는 BGM 인 Hell March가 여기서 나오게 되었습니다. 개인적으로 중학교 시절에 해당 게임을 한것 같습니다.한국에서는 동서게임채널에서 해당 게임을 정발을 해주는 덕분에 게임을 재미있게 게임을 하게 된 기억이 납니..
오늘은 아이허브 에서 판매하는 루즈티 티백인 Rishi Tea Loose Leaf Tea Bags에 대해 글을 적어 보겠습니다. Loose Tea이라는 것은 홍차라는것은 찻잎 내부의 성분이 자체에 들어 있는 효소에 의해서 산화되어 붉은빛을 띠는 차를 뜻하며 녹차, 보이차 와 같이 효소의 작용을 중지시키는 쇄청 과정을 거치지 않기 때문에 잎 차체의 효소로 산화된 것이며 동양에서는 우러난 차의 붉은색 홍차라고 하지만 서양에서는 검은색을 보고 Black Tea라고 부르고 있으며 녹차는 동서양 공통으로 Green Tea입니다. 취향에 따라 오류, 생크림, 설탕, 꿀, 레몬, 브랜디, 잼을 첨가해서 마시고 있으며 다른 맛을 내기 위한 첨가물을 넣지 않은 일반 홍차 맛은 그냥 대다수의 잎차들 처럼 쓴 편에 가까우며..
다즐링 차는 인도 West Bengal의 Kalimpong District Darjeeling 지역에서 자란 차로 널리 수출되고 알려졌으며 홍차 풍미는 수렴성 타닉 특성의 색조 및 때때로 무스 카텔 로 기술되는 칙칙한 매운맛을 포함할 수 있으며 인도의 Tea Board에 따르면, Darjeeling Tea는 Sadar Subdivision의 구릉 지역에서만 차밭에서 재배, 재배, 생산, 제조 및 가공된 차만 언급 할 수가 있다고 합니다. Darjeeling 차를 판매할 때는 크기와 품질에 따라 등급이 매겨지며 등급은 전체 잎, 부러진 잎, 패닝 및 먼지의 네 가지 기본 그룹으로 분류됩니다. 개인적으로 홍차는 먹어본 적이 없지만 걸즈앤판처를 보면서 聖グロリアーナ女学院(세인트 글로리아나 여학원)에서 나오는 ..
오늘은 아이허브(iHerb)에서 구매한 Twinings Ceylon Orange Pekoe Loose Tea(트와이닝 실론 오렌지 고급홍차 루스티)에 대해 적어보는 시간을 가져 보겠습니다. 일단 오렌지페코(Orange Pekoe)는 Tea leaf grading이라는 것은 찻잎 자체의 품질과 상태를 기반으로 제품을 평가하는 과정을 말합니다. 서양과 남아시아 차의 최고 등급은 오렌지 페코 가장 낮은 등급은 fannings 또는 dust이라고 합니다. Pekoe 차 등급은 몇 개가 잎 봉오리와 함께 고른 지에 따라 결정되는 다양한 품질로 분류되며 최상급의 pekoe 등급은 손가락 끝의 공을 사용하여 선택하는 잎 봉오리만으로 구성되며 오렌지페코는 OP라고 부릅니다.오렌지색 pekoe(/pɛkoʊ ,p는 pec..
오늘은 긴장 완화 및 불안 해소에 도움이 되는 티아민 California Gold Nutrition L-Theanine AlphaWave 애 대해 글을 적어 보겠습니다. 일단 테아닌(Theanine)이라는것은 다른 식물에서는 발견되지 않고 차와 일부 버섯 품종에만 들어 있는 천연 유리아미노산으로 특히 홍차와 녹차에 많이 함유되어 있으며 테아닌은 녹차 특유의 아미노산으로 특히 차에 함유된 총 아미노산의 약 50%에 달하고 말린 찻잎 중량의 1~2%에 해당이 되며 보통 일반적인 200mL 홍차 한 컵에는 약 24mg, 녹차 한 컵에는 약 8mg의 테아닌이 포함이 돼 있고 테아닌은 뇌 신경세포에서 신경전달물질의 방출에 영향을 미치며 감마아미노낙산(Gamma-aminobutyric acid, GABA)의 수치를..
오늘은 Twinings 레이디 그레이 홍차(Twinings Lady Grey Black Tea)에 대해 글을 적어 보겠습니다. 일단 해당 Twinings 레이디 그레이 홍차(Twinings Lady Grey Black Tea)은 일단 레이디 그레이는 유명한 얼그레이(アールグレイ)중 하나입니다. 일단 Twinings 레이디 그레이 홍차(Twinings Lady Grey Black Tea,レディグレイ)는 일단 기본적으로 얼그레이처럼 베르가못이 포함이 돼 있지만 베르가못은 실제로 낮다고 합니다. 해당 얼그레이는 1990년도 초반에는 노르웨이 시장을 겨냥해서 만들어진 홍차라고 합니다. 주 재료는 다음과 같습니다. 베르가모 오일(ベルガモットオイル),오렌지 오일(オレンジピール),홍차(紅茶),레몬 오일(レモンピール)..
오늘은 Twinings 에서 판매하는 홍차인 랍상소우총(正山小種)에 대해 적어 보는 시간을 가져 보겠습니다. 일단 랍상소우총(正山小種)홍차는 정산소종(正山小種)이라고도 하도 하는 홍차이며 중국 푸젠 성우이 산(武夷山)의 숭안현 동목촌 지역에서 기원한 중국 홍차의 일종이며 랍상소우총(Lapsang souchong,立山小種,입산소종)이라고 부르는 홍차입니다. 일단 원산지는 중국 푸젠성 무이산에서 생산된 홍차이며 훈연 향이 나는 것이 특징입니다. 개인적으로는 한약 달여서 먹는 기분이라고 할까 아니 무엇 가 조금은 냄새는 솔직히 아닌 것 같기도 합니다. 방안에 훈연 향이 나는 것은 조금은 싫더라고요.Twinings 랍상소우총(正山小種) 홍차 훈연 향이 나는 것이 정산소종은 백송(흰소나무)을 태워 위조(萎凋,말리..
카페인(caffeine)이라는것은 커피에 알칼로이드(amine)물질을 뜻하는 -ine가 붙은 것으로 커피인 또 다른 말로 커피 안의 커피 (coffee in coffee)라고도 하며 1819년 독일의 과학자 프리들리프 페르디난트 룽에가 그의 절친이었던 괴테 선생이 던진 커피의 효능이 무슨 성분 때문이냐는 질문을 받아들여 연구를 시작했고 최초로 발견했다고 합니다. 한마디로 그냥 던진 말도 호기심을 가지고 발견을 한 것이라고 할 수가 있습니다. 카페인은 아데노신의 경쟁적 억제제 하는 물질입니다. 그리고 지방산 분해를 억제하는 아데노신을 억제하여 지방산 분해를 돕기도 하는 역할을 합니다. 신경조직이나 심장 근육, 호흡기조직의 흥분을 자극하기도 하고 이뇨장애나 피로를 일으키기도 하며 반감기는 개인의 간 상태라든..
오늘은 Twinings 프린스 오브 웨일스 티(Twinings Prince of Wales Tea)에 대해 간단하게 적어보는 시간을 가져 보겠습니다. 오늘은 아이허브 에서 판매하는 Twinings 크리스마스 차 프리미엄 홍차에 대해 알아보겠습니다. 홍차는 紅茶, Black tea라고 불리고 있으며 동양에서는 우러난 차의 빛깔을 보고 홍차라고 하고 서양에서는 찻잎의 색깔을 보고 흑차(Black Tea)라고 부르며 각자 취향에 따라 우유, 생크림, 설탕, 꿀, 레몬, 브랜디, 잼, 일부는 소금 등도 첨가하여 마시며 특히 우유를 넣은 홍차는 따로 밀크티로 분리고 있습니다. 그리고 홍차 때문에 전쟁이 나기도 하고 한 국가가 새워지기도 했습니다. 유럽식 홍차의 역사는 16세기 중엽 중국에서 시작되었으며 유럽인들이..
일단 개인적으로 커피보다는 홍차를 좋아하다 보니 아이허브에서 구매를 한 브렉퍼스트(Breakfast) 입니다.일단 브렉퍼스트(Breakfast)는 일어나서 잠을 깨려고 블렌딩 된 차이며 대표적인 것으로는 잉글리쉬 브렉퍼스트, 아이리쉬 브렉퍼스트, 프렌치 브렉퍼스트, 스코티쉬 브렉퍼스트 등이 있으며 맛과 향으로 여유를 즐기는 목적을 띄는 다른 블렌드에 반해 전반적으로 더욱 쓰고 강하고 색이 짙고 빨리 우러나고 예외적으로 프렌치 브렉퍼스트 계열로 분류되는 종류에 한해 달콤한 맛과 향이 가미되어 있기도 합니다. 원래 레시피대로 한다고 하면 아이리쉬 브렉퍼스트에 들어가는 아삼의 비율이 가장 높고 그만큼 강력하기도 합니다. 일단 제가 구매를 한 것은 디카페인 제품인 Twinings 100% Pure Black T..
오늘은 아이허브 에서 판매하는 Twinings 크리스마스 차 프리미엄 홍차에 대해 알아보겠습니다. 홍차는 紅茶, Black tea라고 불리고 있으며 동양에서는 우러난 차의 빛깔을 보고 홍차라고 하고 서양에서는 찻잎의 색깔을 보고 흑차(Black Tea)라고 부르며 각자 취향에 따라 우유, 생크림, 설탕, 꿀, 레몬, 브랜디, 잼, 일부는 소금 등도 첨가하여 마시며 특히 우유를 넣은 홍차는 따로 밀크티로 분리고 있습니다. 그리고 홍차 때문에 전쟁이 나기도 하고 한 국가가 새워지기도 했습니다. 유럽식 홍차의 역사는 16세기 중엽 중국에서 시작되었으며 유럽인들이 접한 차는 반발효차인 오룡차이며 그러나 점점 강하게 발효된 차들이 유럽인들에게 인기를 끌게 되었고 홍차라고 하는 새로운 스타일로 굳어졌으며 도자기나 ..
오늘은 피부미용에 좋은 차인 트와이닝(Twinings) 유기농 허브 티 루이보스 입니다. 일단 루이보스는 영어로는 Rooibos tea, Red tea이라고 부르고 있으며 남아프리카 공화국 케이프타운의 고산지대에서 자라는 콩과의 관목이며 해당 관목을 건조해 만든 차가 루이보스 차입니다. 우려낸 차의 수색이 홍차와 매우 유사하기 때문에 케이프지방에 이주한 네덜란드인들이 홍차 대용품으로 즐겨 마셨다고 합니다. 그리고 루이보스는 차는 카페인이 없고 항산화 작용을 하여 건강 차로 알려졌으며 맛은 둥굴레차와 비슷하고 설탕 없이도 살짝 달며 뒷맛이 개운한 것이 특징이라고 합니다. 국내에서는 임산부용 차로 널리 음용 되는 걸로 알고 있습니다. 루이 보스는 아프리칸스어로 붉은 관목이란 뜻이며 네덜란드어로 rood bo..
오늘은 아이허브에서 구매한 Twinings 유기농 홍차 얼그레이에 대해 글을 적어보는 시간을 가져 보겠습니다. 일단 홍차라는 것은 紅茶, Black tea라고 불리고 있으며 그리고 서양에서는 찻잎의 색깔을 보고 흑차(Black Tea)이라고 합니다. 일단 자신의 취향에 따라서 우유, 생크림, 설탕, 꿀, 레몬, 브랜디, 잼, 때에 따라서는 소금 등도 첨가하여 함께 마시기도 합니다. 보통은 우유를 넣은 홍차는 따로 밀크티이라고 부르고 있습니다. 동양에서는 특히 어떻게 이야기할까? 유럽의 귀족들이 클래식을 들으면서 특히 귀부인들이 많이 영화, 드라마, 애니메이션 등에서 나오기 때문에 아마도 이런 고상한 이미지로 굳어진 것이 아닐까 생각이 됩니다. 그리고 참고로 홍차는 피부미용에도 좋습니다. 일단 차를 배로 ..
오늘은 아이허브에서 구매한 Twinings, 100% 유기농 블랙 티 블렉퍼스트 블렌드, 20 티백에 대해 글을 적어보겠습니다. 홍차(紅茶, Black tea)는 서양에서는 찻잎의 색깔을 보고 흑차(Black Tea)이라고 부르고 있지만 동양에서는 차의 우러낸 빛깔을 보고 홍차라고 합니다.중국에서는 흑차라고 부른다고 합니다.홍차는 기본적으로 마시는 방법은 자신의 취향에 따라 우유,생크림, 설탕, 꿀, 레몬, 브랜디, 잼 첨가하여 마십니다.여기서 우유를 넣은 홍차는 밀크티라고 합니다.영국에서는 노동자, 인도에서 서민는 마시는 차입니다.영화 또는 드라마,애니메이션 등에서 유럽 귀족들분들만 먹는것으로 나와서 이미지가 아마도 고급스러운 차로 굳어진것이 아닐까 생각이 됩니다. 특히 홍차는 건강과 미용을 위해 식후..
오늘은 지난 시간에 한번 소개해드린 SlowCow(슬로우카우) 또 다른 맛인 SlowCow STEVIA(슬로우카우 스테비아)에 대해 알아보겠습니다.일단 SlowCow(슬로우카우 스테비아)은 330ml짜리 입니다.지난 시간에 소개해드린 SlowCow(슬로우카우)은 250ml짜리 입니다.잠이 오는 음료수로 알려진 탄산 음료수인 슬로우 카우(Slow Cow)을 간단하게 시음을 해보았습니다. 일단 슬로우 카우(Slow Cow)은 캐나다의 퀘벡의 Slow Cow Drink Inc.에서 제작한 이완 음료(relaxation drink)입니다. 해당 슬로운 카우는 일단 기본적으로 에너지 음료수로 유명한 레드볼과는 다른 작용을 합니다. 일단 슬로우 카우(Slow Cow)은 리노 플뢰리(Lino Fleury)이 계발을 ..
오늘은 인터넷에서는 잠이 오는 음료수로 알려진 탄산 음료수인 슬로우 카우(Slow Cow)을 간단하게 시음을 해보았습니다. 일단 슬로우 카우(Slow Cow)은 캐나다의 퀘벡의 Slow Cow Drink Inc.에서 제작한 이완 음료(relaxation drink)입니다. 해당 슬로운 카우는 일단 기본적으로 에너지 음료수로 유명한 레드볼과는 다른 작용을 합니다. 일단 슬로우 카우(Slow Cow)은 리노 플뢰리(Lino Fleury)이 계발을 했으면 사람을 흥분시키는 음료는 이렇게나 많은데 진정시키는 음료는 하나도 없어서 만들게 되었다고 합니다. 일단 계발은 2006년에 계발을 하고 2008년에 출시가 된 탄산 음료수입니다. 일단 기본적으로 에너지 드링크로 유명한 레드볼(red bull)과 반대 개념인지..
비 전문가의 글이므로 오류가 있을 수도 있습니다. 이번에 소개해 드리는 부가기능은 Tea time이라는 부가기능입니다. 이 부가기능은 간단하게 파이어폭스 브라우저상에서 여러 가지 종류의 차들을 우려낼 시간을 알려주는 파이어폭스 부가기능이라고 할 수가 있을 것 같습니다. 즉 웰빙이든지 아니면 차를 좋아해서 차를 구매해서 우려내 마시거나 하는 분들이 사용해 보면 좋을 것 같습니다. 먼저 다운로드는 아래의 링크로 접속해서 파이어폭스 브라우저에 설치해서 사용하시면 됩니다. * 다운로드 그러면 브라우저 하단에 아래와 같이 표시가 됩니다. 1번째 그림처럼 화살표가 지시하는 부분에 등록된 것을 볼 수가 있습니다. 여기서 해당 버튼을 눌러주면 2번째 그림과 같이 여러 가지 차 종류가 나옵니다. 여기서 자신이 원하는 차..